葵花(huā)磷脂


PSF:為(wèi)脱油精(jīng)制的粉末状磷脂产(chǎn)品。HLB值约為(wèi)7,易分(fēn)散于水,溶于油和脂肪,部分(fēn)溶于乙醇。
LSF:為(wèi)棕黄色或琥珀色粘稠液體(tǐ),主要由葵花(huā)磷脂和葵花(huā)油组成。HLB值约為(wèi)3,分(fēn)散于水,溶于油或脂肪,部分(fēn)溶于乙醇。

主要指标

产(chǎn)品
Product
性状
Physical State
丙酮不溶物(wù)
AI %
正己烷不溶物(wù)
HI %
干燥减量
Moisture %
过氧化值
PV mmol/kg
酸价
AV mg/g
粘度
Viscosity CP
PSF 黄色粉末
 Yellow Powder
≥97 ≤0.3 ≤2 ≤2.5 ≤36 N/A
LSF 黄色液體(tǐ)
 Yellow Fluid
≥60 ≤0.3 ≤0.5 ≤2.5 ≤36 ≤12000


应用(yòng)范围
葵花(huā)磷脂无转基因风险,不含过敏源,可(kě)广泛应用(yòng)于各种食品(巧克力、糖果、方便食品,人造黄油和烘焙食品),保健品,维生素,氨基酸等多(duō)个行业。


包装(zhuāng)规格

PSF:20kg/箱,25kg/箱
LSF:20kg/桶,200kg/桶,1000kg/桶,液袋


执行标准

中(zhōng)华人民(mín)共和國(guó)食品安(ān)全國(guó)家标准《食品添加剂 磷脂》(GB 1886.358)

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