主要指标
| 产(chǎn)品 Product | 性状 Physical State | 磷脂酰胆碱 PC % | 丙酮不溶物(wù) AI % | 正己烷不溶物(wù) HI % | 干燥减量 Moisture % | 过氧化值 PV mmol/kg | 酸价 AV mg/g |
| PLS S | 淡黄色粉末 Yellowish Powder | ≥24 | ≥98 | ≤0.05 | ≤1.5 | ≤1.5 | ≤30 |
| PLS T | 淡黄色粉末 Yellowish Powder | ≥20 | ≥97 | ≤0.02 | ≤1.5 | ≤1.5 | ≤36 |
| PLS | 淡黄色粉末 Yellowish Powder | ≥18 | ≥97 | ≤0.3 | ≤1.5 | ≤2.5 | ≤36 |
| PLF | 棕黄色粉末 Tan Powder | ≥18 | ≥96 | ≤0.3 | ≤2 | ≤2.5 | ≤36 |
应用(yòng)范围
| 应用(yòng) Application | 主要功能(néng) Function |
| 医(yī)药制品 | 用(yòng)于脂质(zhì)體(tǐ)或药物(wù)包埋乳化剂，用(yòng)于治疗脂肪肝，高血脂等药物(wù)的原辅料 |
| PC，PS的生产(chǎn)原料 | 促进细胞再生，健脑益智 |
| 保健品，奶粉，大豆蛋白，固體(tǐ)饮料 | 健脑护肝降血脂，补充营养成分(fēn)，改善产(chǎn)品的分(fēn)散性和溶解性，提高稳定性 |
| 面包，蛋糕，饼干等烘培食品 | 有(yǒu)助油脂分(fēn)散，增加食品弹性、更加松软，降低粘度，防止老化，提高发泡性 |
| 方便面，面条，干脆面，爆米花(huā)，薯片 | 使面条湿润，柔软富有(yǒu)弹性，减少水煮时淀粉溶出，降低粘度，便于加工(gōng)，增加脆性 |
| 巧克力，糖果，口香糖 | 降低粘度，易于脱膜，改善柔韧度和咀嚼口感，防止粘牙 |
| 肉制品 | 改善蛋白质(zhì)、淀粉、水的结合状态，易于肉制品的持水性，保湿 |
| 卵磷脂软胶囊，硬胶囊 | 健脑益智，促进细胞生長(cháng)，调节血脂，保肝护肝 |
| 人造奶油，果酱，起酥油 | 乳化剂和防溅剂 |
| 氨基酸 | 乳化剂 |
| 宠物(wù)食品，鳗鱼饲料等其他(tā)高档饲料 | 改善动物(wù)毛发，减少掉毛，增加光泽度，促进鱼苗生長(cháng)，提高成活率，提供必须的营养 |
| 纺织，皮革 | 改善成品光泽度，柔软性和手感 |
| 涂料，油漆 | 抗氧化剂和增色剂，促进分(fēn)散和稳定 |
包装(zhuāng)规格
20kg/箱，25kg/箱
执行标准
中(zhōng)华人民(mín)共和國(guó)食品安(ān)全國(guó)家标准《食品添加剂 磷脂》(GB 1886.358)
